Menu

RAVIOLIS - AVEC SOUPE OU MÉLANGÉ A SEC

饺子带汤或者干拌
Dumplings - with soup or dry mixed

C1. Porc et chou blanc/12p 9,80 €

鲜猪肉白菜
Pork and Cabbage

C3. Porc, maïs et crevettes/12p 12,80 €

猪肉玉米虾仁
Pork, Corn and Shrimp

C4. Poulet et champignons/12p 9,80 €

鸡肉香菇
Chicken and Mushroom

C5. Poulet et ciboulette de chine/12p 9,80 €

韭菜鸡肉
Chinese chives and Chicken

C6. Bœuf et oignon/12p 9,80 €

牛肉洋葱
Beef and Onion

C7. Bœuf et carotte/12p 9,80 €

牛肉胡萝卜
Beef and Carrot

NOUILLES - AVEC SOUPE OU MÉLANGÉ A SEC

面带汤或者干拌
Noodles - with soup or dry mixed

D1. Nouilles au bœuf braisé

D1. Nouilles au bœuf braisé 11,80 €

红烧牛肉面
Braised Beef Noodles

D2. Nouilles au bouillon de poulet nature 11,80 €

原味鸡汤面
Plain Chicken Broth Noodles

D3. Nouilles aux côtes de porc braisées 11,80 €

红烧排骨面
Braised Pork Rib Noodles

D4. Nouilles au porc braisé 11,80 €

红烧肉面
Braised Pork Noodles

D5. Nouilles aux tomates et œufs 11,80 €

西红柿鸡蛋面
Tomato and Egg Noodles

D6. Nouilles à la sauce mélangée 10,80 €

杂酱面
Mixed Sauce Noodles

RIZ RECOUVERT

盖浇饭
Rice couver

E1. Bœuf au poivre noir et riz 12,80 €

黑椒牛柳饭
Black Pepper Beef & Rice

E2. Porc braisé secret et riz 12,80 €

秘制红烧肉饭
Secret Recipe Braised Pork & Rice

E3. Poulet épicé sauté et riz 12,80 €

爆炒辣仔鸡饭
Spicy Stir-fried Chicken & Rice

E4. Porc sauté traditionnel et riz 12,80 €

农家小炒肉饭
Traditional Stir-Fried Pork & Rice

E5. Calmar au cumin et riz 12,80 €

孜然鱿鱼饭
Cumin Squid & Rice

E6. Aubergine à la saveur de poisson et riz 11,80 €

鱼香茄子饭
Fish-Flavored Eggplant & Rice

E7. Tofu épicé et riz 11,80 €

香辣豆腐饭
Spicy Tofu & Rice

E8. Pommes de terre en julienne et riz 11,80 €

清炒土豆丝饭
Stir-fried Shredded Potato & Rice

PLATS EN COCOTTE

砂锅
Clay Pot

H1. Écrevisses épicées et poivrées RÉSERVATION 29,80 €

口味小龙虾预定
Spicy Crayfish RESERVATION

H2. Canard à la bière

H2. Canard à la bière 23,80 €

啤酒鸭
Beer Duck

H3. Poulet mijoté aux oignons 16,80 €

黄焖鸡
Braised Chicken With Onion

H4. Écrevisses à l'ail RÉSERVATION 29,80 €

蒜蓉小龙虾预定
Garlic Crayfish RESERVATION

H5. Poulet fumé à la hunanaise 29,80 €

砂锅腊鸡
Hunan-Style Smoked Chicken

H6. Poitrine de porc braisée secret

H6. Poitrine de porc braisée secret 16,80 €

秘制红烧五花肉
Secret Recipe Braised Pork Belly

H7. Bœuf braisé secret

H7. Bœuf braisé secret 18,80 €

秘制红烧牛腩
Secret Recipe Braised Beef Brisket

H8. Sauté de bœuf mijoté 16,80 €

爆炒酱牛肉
Slow-Cooked Beef Stir-Fry

H9. Sauté d'oreilles de porc 16,80 €

爆炒猪耳朵
Stir-Fried Pork Ears

H10. Pieds de cochon braisés 15,80 €

特色红烧猪脚
Special Braised Pig's Trotters

PLATS A LA VAPEUR

蒸菜
Steamed Dishes

H11. Boulettes de porc nacrées au riz

H11. Boulettes de porc nacrées au riz 16,80 €

珍珠猪肉丸子
Pearl Pork Balls with Rice

H12. Travers de porc à la vapeur à la sauce de haricots noirs 18,80 €

豆豉蒸排骨
Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce

H13. Porc braisé aux feuilles de moutarde brune 18,80 €

梅菜扣肉
Braised Pork Belly with Preserved Mustard Greens

H14. Bar aux piments hachés 25,80 €

剁椒鲈鱼
Sea Bass with Chopped Chili

H15. Bar à la vapeur 22,80 €

清蒸鲈鱼
Steamed Sea Bass

PLATS SAUTES

炒菜
Wok

H16. Tripes de porc sautées 18,80 €

爆炒肥肠
Stir-Fried Pork Tripe

H17. Gésiers de poulet piquants et aigres

H17. Gésiers de poulet piquants et aigres 14,80 €

酸辣鸡杂
Spicy and Sour Chicken Gizzards

H18. Pattes de poulet épicées à l'ail

H18. Pattes de poulet épicées à l'ail 16,80 €

蒜香虎皮鸡爪
Garlic Spicy Chicken Feet

H19. Œuf en pochette à la poudre de piment 15,80 €

擂辣椒荷包蛋
Stir fried egg with chili

H20. Porc braisé au piment pilé 18,80 €

擂辣椒扣肉
Braised Pork with Crushed Chili

H21. Œufs brouillés épicés à la Hunanaise

H21. Œufs brouillés épicés à la Hunanaise 14,80 €

金钱蛋
Hunan-style Spicy Stir-fried Eggs

H22. Porc sauté traditionnel

H22. Porc sauté traditionnel 15,80 €

农家小炒肉
Traditional Stir-Fried Pork

H23. Bœuf sauté aux piments naturels

H23. Bœuf sauté aux piments naturels 18,80 €

野山椒炒牛肉
Stir-Fried Beef with Wild Peppercorns

H24. Panse de porc sautée 16,80 €

火爆猪肚
Spicy Stir-Fried Pork Stomach

H25. Rognons de porc sautés 15,80 €

爆炒腰花
Stir-Fried Pork Kidney

H26. Haricots verts marinés au porc haché 14,80 €

肉末酸豆角
Green Beans with Marinated Minced Pork

H27. Poulet épicé sauté 15,80 €

爆炒辣仔鸡
Spicy Stir-fried Chicken

H28. Calamars à la planche 18,80 €

铁板鱿鱼
Iron Plate Squid

H29. Bar à la plancha 25,80 €

铁板锡纸鲈鱼
Iron Plate Baked Bass in Foil

H30. Côtelettes d'agneau de cumin de plaque de fer 18,80 €

铁板孜然羊排
Iron plate cumin lamb chops

H31. Porc fumé aux pholiotes du peuplier 15,80 €

干锅茶树菇腊肉
Smoked Pork with Poplar Mushrooms

H32. Crevettes à l'ail 18,80 €

干锅蒜蓉开背虾
Garlic shrimp

PLATS VEGETARIENS

素炒菜
Vegetarian dishes

H33. Chou déchiré à la main en pot sec

H33. Chou déchiré à la main en pot sec 12,80 €

干锅手撕包菜
Hand-Torn Cabbage in Dry Pot

H34. Pommes de terre tranchées 12,80 €

干锅土豆片
Dry Pot Sliced Potato

H35. Pommes de terre en julienne 12,80 €

清炒土豆丝
Stir-Fried Julienne potatoes

H36. Tofu poêlé

H36. Tofu poêlé 12,80 €

香煎豆腐
Pan-Fried tofu

H37. Vermicelles au porc haché 12,80 €

蚂蚁上树
Glass Noodles With Ground Meat

H38. Laitue à l'ail 12,80 €

蒜蓉生菜
Garlic and Lettuce

H39. Chou-fleur sauté

H39. Chou-fleur sauté 12,80 €

干锅花菜
Dry Pot Cauliflower

H40. Bok choy sauté à l'ail 12,80 €

清炒小白菜
Stir-fried baby bok choy

H41. Aubergines à l'arôme de poisson

H41. Aubergines à l'arôme de poisson 12,80 €

鱼香茄子
Aubergines Style Sichuan

BOISSONS

饮料
Drink

Evian 矿泉水 50cl 3,50 €

Evian 矿泉水 1L 6,50 €

Badoit 气泡水 50cl 3,50 €

Badoit 气泡水 1L 6,50 €

Coca cola / coca zéro 可乐 33cl 3,50 €

Orangina 橘子汽水 33cl 3,50 €

Fanta 芬达 33cl 3,50 €

Soda d'orange chinois 北冰洋 33cl 4,50 €

Boisson détox 王老吉 33cl 3,50 €

Lait au soja 豆奶 33cl 3,50 €

Vita thé au citron 维他柠檬擦 25cl 4,00 €

KSF ice black tea 康师傅冰红茶 4,50 €

Jus d'aloés 芦荟汁 50cl 4,50 €

Café 咖啡 2,00 €

Café au lait 咖啡牛奶 3,50 €

Thé au jasmin 茉莉花茶/per 2,50 €

Thé au jasmin 茉莉花茶/per 2,50 €

Thé au Earl Gray tea 伯爵茶/per 2,50 €

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